Välkommen till Trädgård, Café och Musteri
Nyckelbyvägen 22, Ekerö
Öppet:
maj - oktober: tisdag - söndag 11 - 17
måndagar stängt!
tel. 08 - 560 200 60

torsdag, september 12, 2013

Gör din egen cider - årets ciderkurser

Söndagen den 8:e september kl. 14.00
Lördagen den 21:a september kl. 14.00 


Vet du inte vad du skall göra med all din äppelmust?
Eller tycker du precis som vi att hemgjord cider utan tillsatser är en
fantastiskt god dryck!

I år finns det som vanligt två tillfällen att delta i vår populära Ciderkurs:
Söndagen den 8e september kl. 14.00
eller
Lördagen den 21a september kl. 14.00
Vi håller på ca. två timmar i logen på Rosenhill

-Vad är cider, olika definitioner
-Litet ciderhistoria
-6 enkla steg till egen cider:
1. Välj äpplen
2. Musta
3. Jäs
4. Klarna
5. Buteljera
6. Lagra
-Utrustning som behövs
-Hur man testar och ev. korrigerar musten
-Problem som kan uppstå, och hur man undviker dessa
-Några mera avancerade metoder
-Äppelcidervinäger och cider i matlagning
-Frågestund

Kursen hålls av Ulf Svensson som har lång erfarenhet av att göra cider
på Rosenhills musteri
Kursavgift 150kr, deltagarantalet är begränsat
För att få en bekräftad plats, maila till ulf@2s2.se