Välkommen till Trädgård, Café och Musteri
Nyckelbyvägen 22, Ekerö
Öppet:
maj - oktober: tisdag - söndag 11 - 17
måndagar stängt!
tel. 08 - 560 200 60

lördag, september 14, 2013

"Jag vill ha frukt"

Nu kompletteras Äkta varas uppskattade och uppmärksammade fruktförmedling med
ytterligare en tjänst.
– Med "Jag vill ha frukt" hoppas vi kunna nå ut till ännu fler, säger Äkta varas ordförande Björn Bernhardson.
Förra året startade Äkta vara kampanjen Rädda fallfrukten för att informera om – och motverka – det enorma slöseriet med frukt som ruttnar bort i våra trädgårdar och parker.
Med hjälp av Fruktförmedlingen kan den som har mer frukt än vad den gör av med på sina träd låta andra komma och plocka. Förra året lades hundratals träd runt om i Sverige ut på förmedlingens kartan.
Men en del användare har efterfrågat funktionen att även kunna annonsera om att man vill komma och plocka i ett visst område. Samtidigt är vissa användare kanske lite blyga för att lägga ut sin adress på Internet.
Startar "Jag vill ha frukt"Därför startar Äkta vara nu ett komplement till den vanliga förmedlingen. Facebook-sidan "Jag vill ha frukt" fungerar mer som ett klassiskt annonsplank. Den som söker frukt, men inte hittar någon nål på kartan i närheten på vår vanliga fruktförmedling, lägger helt enkelt en kommentar om vad och var under rubriken för sitt län.
Med hjälp av funktioner som att svara på en kommentar samt privata meddelanden kan den som har frukt enkelt kontakta den som vill komma och plocka. Mindre blyga personer kan dock som vanligt lägga upp sina träd i den praktiska kartfunktionen på Fruktförmedlingen.
– Vi har lyssnat på vad användarna vill ha och kompletterar nu vår uppskattade fruktförmedling med ytterligare ett hjälpmedel för att tillsammans ta till vara på all den frukt som annars skulle ruttna bort, säger Björn Bernhardson.
Den nya tjänsten har redan uppmärksammats i Sveriges radios lokala sändningar i Blekinge och Göteborg.
Om fruktslöserietOdlingen av frukt i svenska villaträdgårdar och parker utgör en enorm resurs. När det gäller äpplen är den faktiskt större än både yrkesodlingen och importen tillsammans.
Enligt en rapport från SLU kan fritidsodlarnas sammanlagda skörd uppgå till så mycket som 280 000 ton. Men endast en bråkdel av de äpplena tas till vara. Merparten slängs på komposten, lämnas till fåglarna eller får ruttna bort på marken.

Den ideella föreningen Äkta vara bildades 2006. Föreningen driver konsumentsajten www.äktavara.org med nyheter, livsmedelsguider och bloggar. Sedan 2009 har Äkta vara även en livsmedelsmärkning som en service till de konsumenter som vill undvika tillsatser och industriella ingredienser. Läs mer om märket på www.ä-märket.se.

torsdag, september 12, 2013

Beskärning för Nybörjare (en dags kurs)

Lördag 28 september kl 9.00-15.00

Du kan beskära dina egna fruktträd!
Ta på dig dina gummistövlar och häng med oss!
Jessica Karlsson, ägare av Hillbillies Garden
Services och trädgårdsmästare, är en spännande
person med en stor passion för träd. Hon är en
certifierad fruktträd/trädbeskärare via
Riksförbundet Svensk Trädgård och Sveriges
Pomologiska Sällskap.
Kursen innehåll:
•Beskärnings teori och historia
•Föryngring av gamla fruktträd
•Praktiska beskärnings övningar på fruktträd

Det finns endast 20 platser per kurstillfälle.
Boka tidigt för vara garanterad en plats.
Info: Kursavgift 795 kr inkl moms
Kläder för att vara ute.
Maila eller ring för att boka plats!
Tel: 070 872 69 79
Email: hillbillies@telia.com
www.hillbillies.nu

Gör din egen cider - årets ciderkurser

Söndagen den 8:e september kl. 14.00
Lördagen den 21:a september kl. 14.00 


Vet du inte vad du skall göra med all din äppelmust?
Eller tycker du precis som vi att hemgjord cider utan tillsatser är en
fantastiskt god dryck!

I år finns det som vanligt två tillfällen att delta i vår populära Ciderkurs:
Söndagen den 8e september kl. 14.00
eller
Lördagen den 21a september kl. 14.00
Vi håller på ca. två timmar i logen på Rosenhill

-Vad är cider, olika definitioner
-Litet ciderhistoria
-6 enkla steg till egen cider:
1. Välj äpplen
2. Musta
3. Jäs
4. Klarna
5. Buteljera
6. Lagra
-Utrustning som behövs
-Hur man testar och ev. korrigerar musten
-Problem som kan uppstå, och hur man undviker dessa
-Några mera avancerade metoder
-Äppelcidervinäger och cider i matlagning
-Frågestund

Kursen hålls av Ulf Svensson som har lång erfarenhet av att göra cider
på Rosenhills musteri
Kursavgift 150kr, deltagarantalet är begränsat
För att få en bekräftad plats, maila till ulf@2s2.se