Lördagen
den 8:e september kl. 14.00
Gör din egen cider!
Vet du inte vad du skall göra med all din äppelmust? Och tycker du precis som vi att hemgjord cider utan tillsatser är en fantastiskt god dryck.
Då är du är välkommen att delta i vår populära ciderkurs. Under ca. två timmar berättar vi hur du själv kan göra en god cider av dina egna (eller av grannens) äpplen.
- Vad är cider, olika definitioner
- Liten ciderhistoria
- Sex enkla steg till egen cider:
1. Välj äpplen
2. Musta
3. Jäs
4. Klarna
5. Buteljera
6. Lagra
- Utrustning som du behöver
- Hur du testar och eventuellt korrigerar musten
- Problem som kan uppstå, och hur du undviker dessa
- Exempel på några mer avancerade metoder
- Äppelcidervinäger och cider i matlagning
- Möjlighet att ställa frågor och få goda råd
Kursen hålls av Ulf Svensson som har lång erfarenhet av att göra cider här på Musteri Rosenhill.
Avgiften är 200kr och deltagarantalet är begränsat.
Mejla till ulf@2s2.se för att få en bekräftad plats.
Ulf håller ibland kursen på andra ställen, så kontakta honom för mer info om du inte kan det datum vi har kursen här.
