Tack för säsongen

söndagen den 4:e november mustade vi och hade kaféet öppet för sista gången 2012. Välkommen i maj när solen börjat värma upp våra nejder igen - och ha en skön vinter till dess. För den som vill gotta sig i nostalgi finns en hel del här

Det kom ett brev...

Till Sveriges musterier:

Varje år mognar hundratusentals ton äpplen på svenska äppelträd. Men en stor del av skörden slängs eller ruttnar bort på marken i villaträdgårdar och parker. Många varken orkar eller kan ta hand om sin skörd.

För att motverka detta enorma slöseri har föreningen Äkta vara startat en fruktförmedling, som gör det enkelt att dela med sig av överskottet av äpplen och annan frukt. På vår sajt kan man lägga in en annons om hur mycket frukt man har till övers och var träden finns. Den som vill komma och plocka kan sedan enkelt se var det finns träd i närheten med hjälp av den smarta kartfunktionen.

På Fruktförmedlingen kan man även lägga in frukt som växer på allmänningar. Vi uppmanar också kommunala verksamheter, som dagis, skolor och äldreboenden, att ta till vara den frukt som annars ruttnar. Varför inte byta ut den importerade apelsinjuicen mot lokalproducerad äppelmust?

Hjälp oss att göra slut på slöseriet! Sprid gärna ordet om Äkta varas fruktförmedling.

Jag bifogar även vårt upprop i pdf-format som omfattar hela vår kampanj om att stoppa fruktslöseriet. Det är fritt att sätta upp i musteriet eller på anslagstavlan i den lokala livsmedelsbutiken.

Läs mer om kampanjen på här.

mvh
Ivar Nilsson
webbredaktör
Äkta vara
www.aktavara.org

Årets sista Bakluckeloppis

söndagen den 7:e oktober
 mellan kl. 12.00-16.00
Du som vill sälja kom senast 11.00 så garanterar vi en plats.
50:-/bil. Läsa mer

Beskärning för Nybörjare (en dags kurs)

Lördag 8 september kl 9.00-15.00
Söndag 16 september kl 9.00-15.00
Söndag 23 september kl 9.00-15.00


Du kan beskära dina egna fruktträd!
Ta på dig dina gummistövlar och häng med oss!
Jessica Karlsson, ägare av Hillbillies Garden Services och trädgårdsmästare, är en spännande person med en stor passion för träd. Hon är certifierad fruktträd/trädbeskärare via Riksförbundet Svensk Trädgård och Sveriges Pomologiska Sällskap.
Kursen innehåll:
•Beskärningsteori och historia •Föryngring av gamla fruktträd •Praktiska beskärningsövningar på fruktträd
Det finns endast 10 platser per kurs tillfälle. Boka tidigt för vara garanterad en plats.

Info: Kursen avgift 695 kr inkl moms
Kläder för att vara ute.
Ring maila eller ringa för att boka din plats!
Tel: 070 872 69 79
Email: hillbillies@telia.com
www.hillbillies.nu

2012 års Ciderkurser

Söndagarna den 9:e och 23:e september kl. 14.00


Gör din egen cider!

Vet du inte vad du skall göra med all din äppelmust?
Eller tycker du precis som vi att hemgjord cider utan tillsatser är en
fantastiskt god dryck!

I år finns två tillfällen att delta i vår populära Ciderkurs:
Söndagen den 9e september kl. 14.00
eller
Söndagen den 23e september kl. 14.00
Vi håller på ca. två timmar

-Vad är cider, olika definitioner
-Litet ciderhistoria
-Hur man väljer äpplen
-Hur man mustar
-Utrustning som behövs
-Hur man testar och ev. korrigerar musten
-Hur man jäser musten till cider
-Hur man buteljerar, lagrar och förvarar
-Några fallgropar att undvika
-Cider i andra länder
-Cider i matlagning
-Äppelcidervinäger och annan förädling

Kursen hålls av Ulf Svensson, som har lång erfarenhet av att göra cider
här på Rosenhill

Kursavgift 150kr. Deltagarantalet är begränsat.
Anmälan som är bindande gör du direkt till Rosenhill
telefon 08- 560 200 60 eller lars@rosenhill.nu