Välkommen till Trädgård, Café och Musteri
Nyckelbyvägen 22, Ekerö
Öppet:
maj - oktober: tisdag - söndag 11 - 17
måndagar stängt!
tel. 08 - 560 200 60

söndag, augusti 28, 2016

2016 års ciderkurs

Lördagen den 17:e september kl. 14.00 
Gör din egen cider! Vet du inte vad du skall göra med all din äppelmust?  Och tycker du precis som vi att hemgjord cider utan tillsatser är en fantastiskt god dryck. Då är du är välkommen att delta i vår populära Ciderkurs. Under ca. två timmar berättar vi hur du själv kan göra en god cider av dina egna (eller av grannens) äpplen. 
- Vad är cider, olika definitioner
- Litet ciderhistoria
- Sex enkla steg till egen cider:  
1. Välj äpplen 
2. Musta 
3. Jäs  
4. Klarna 
5. Buteljera  
6. Lagra 
- Utrustning som du behöver 
- Hur du testar och eventuellt korrigerar musten 
- Problem som kan uppstå, och hur du undviker dessa 
- Några mera avancerade metoder 
- Äppelcidervinäger och cider i matlagning 
- Möjlighet att ställa frågor och få goda råd
Kursen hålls av Ulf Svensson som har lång erfarenhet av att göra cider på Musteri Rosenhill Kursavgiften är 200kr och deltagarantalet är begränsat Maila till ulf@2s2.se för att få en bekräftad plats.
OBS. om du inte kan den 17:e så delar Ulf med sig av sina erfarenheter även den 21:a september på folkuniversitetet